Portugal

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In Portugal wird schon seit etwa 4000 Jahren Wein angebaut. Es heißt, dass die ersten Weinberge um 2000 v. Chr. von den Tartessern in den Tälern von Tejo und Sado angelegt wurden. Dies ist eine Einführung in die verschiedenen Weinregionen Portugals. In Portugal gibt es mehr als 250 autochthone Rebsorten.

Vinho Verde

Diese Region liegt im Nordwesten Portugals und besteht aus folgenden Gebieten:

- Monção

- Lima

- Braga

- Penafiel

- Basto

- Amarante

Der Begriff Vinho Verde bezieht sich auf Weine, die noch nicht voll ausgereift oder noch "grün" ("verde") sind. Diese Weine sind die berühmtesten und werden nach den Portweinen am zweitmeisten exportiert. Neben den berühmten Weißweinen aus dieser Region werden auch Rotweine und Rosés angebaut.

Douro-Wein (Vinho do Douro)

Diese Weine werden in demselben Gebiet wie die Portweine angebaut. Sie sind heutzutage sehr bekannt. Folgende Anbaugebiete sind zu finden:

- Região Demarcada do Dão , wo die Dão-Weine angebaut werden. Das Gebiet ist gebirgig und das Klima ist gemäßigt.

- Região Demarcada da Bairrada , wo der Bairrada-Wein hergestellt wird. Die Böden in diesem Gebiet sind sehr lehmhaltig, daher der Name der Region ("Bairrada"). In diesem Gebiet werden Tafelweine, Weißweine und Rotweine hergestellt. Es ist auch für seinen Schaumwein bekannt.

- Die Weine aus dem Alentejo wachsen hier direkt unter der Sonne auf offenen Ebenen. Diese Region ist auch berühmt für ihre Tontopfweine, die wie zu Zeiten der Römer hergestellt werden.

- Colares Dieses Gebiet liegt außerhalb von Lissabon zwischen den Ausläufern der Berge Sinta und Roca Cape. Die Böden sind sandig.

- Alto Douro In dieser Region werden die Portweine hergestellt. Portweine werden auf schieferhaltigen Böden angebaut. Ein spezifisches Mikroklima ist erforderlich, um diese Weine mit einzigartigen Produktionsmethoden herzustellen. Am weitesten verbreitet sind rote Portweine. Das Douro-Tal, in dem sie angebaut werden, gehört zum UNESCO-Weltkulturerbe. Der Begriff Port wurde vom Namen der Stadt Porto abgeleitet.

Moscatel-Weine

Moscatel ist eine Art Likörwein, der auf der Halbinsel Setúbal hergestellt wird.