Sanfter, goldfarbiger Wein mit zartgrünen Reflexen. In der Nase sanfte Pfirsich, Karamell und Vanille-Noten. Die Komplexität ist typisch für eine lange, kalte Reifungszeit. Am Gaumen überzeugt er mit sortentypischen, sehr aromatischen Noten. Aromen von weißen Nektarinen machen sich bemerkbar, eine feine Holz-Note ist nahtlos eingebunden und unterstützt die Traube ohne sie zu dominieren. Der Wein begleitet weißem Fleisch, Fisch und Gemüsegerichte sehr gut.
Traubenanalyse:
Restzucker 4.1g/l
pH 3.23
Säuregehalt 7.1g/l
Alkohol 13.5%
Reift weitere drei bis vier Jahre
