Galil Mountain Yiron 2008

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Beschreibung

Koscher Cuvée: 48% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 10% Cabernet Franc, 9% Pedit Verdot



Ein Wein mit intensiver Bordeaux-roter Farbe und kräftigen Noten von Heidelbeeren und Cassis. Im Hintergrund Vanille und getoasteter Barrique mit einem Hauch von Butter. Ein Wein von vollem Körper mit samtiger Textur und einem angenehmen, langen Abgang.


Der Wein durchging eine 14-21 tägige Gärung auf der Maische bei 30°C/86°C und einen vollständig biologischen Säureabbau. Er reifte 16 Monate im französischen Barrique.


Wird am besten bei 18°C/64°F serviert. Passt sehr gut zu geschmackintensiven Gerichten, saftigem Rinderkotelett, gegrilltem Lendenstück und osso buco vom Kalb.

Sollte kühl und dunkel gelagert werden. Dieser Wein wurde optimal gelagert und kann sofort oder innerhalb der nächsten zwei Jahre getrunken werden.


Enthält Alkohol: 15% vol


Allergene:

  • Enthält Sulfite
  • Kann Ei, Eiprotein, Eiprodukt, Lysozym aus Ei oder Albumin aus Ei enthalten
  • Kann Milch, Milcherzeugnis, Kasein aus Milch oder Milchprotein enthalten


Importeur:

Wine Logistix GmbH

Otto-Hahn-Straße 21

35510 Butzbach

Deutschland