Manley Viognier 2024

100% Viognier

JAHRGANG

Der Tulbagh-Jahrgang 2024 begann unter schwierigen Bedingungen. Das nasse und kalte Winterwetter hielt bis in den Frühling hinein an, gefolgt von einer intensiven Hitzeperiode. Zu dieser intensiven Hitze kamen noch starke Windböen in einer entscheidenden Phase des Wachstumszyklus der Reben hinzu. Diese Faktoren hatten einen

größeren Einfluss auf die weißen Rebsorten und führten zu einem drastischen Rückgang des Ertrags. Die geringere Ernte führte zu einer höheren Qualität der Früchte. Ein Jahrgang wie dieser bietet kleinere Beeren, bessere Aromen und ein sehr ausgewogenes Verhältnis zwischen Zucker und Säure.

CHARAKTER

Dieser aromatische Viognier-Wein hat eine Nase von gelbem Pfirsich, Aprikose, getrockneten Gänseblümchen und Melone. Am Gaumen wird sie durch Noten von gelber Birne, Guave und Melone ergänzt.

Er passt gut zu Risotto, Kürbisravioli oder Currys.

Halb-trocken (Feinherb)

Traubenanalyse:

pH 3.49

Restzucker 6.42 g/l

Säure 4.88 g/l

Kann jetzt getrunken werden oder in den nächsten fünf Jahren (Einschätzung des Weinmachers)

Enthält Alkohol: 13% vol

Allergene:

• Enthält Sulfite
• Kann Ei, Eiprotein, Eiprodukt, Lysozym aus Ei oder Albumin aus Ei enthalten
• Kann Milch, Milcherzeugnis, Kasein aus Milch oder Milchprotein enthalten

Importeur:

CapEKuhl I CK

Elias Kuhl-Mihopulos,

Urachstraße 30

70190 Stuttgart

Deutschland