Darling Lime Kilins 2017

14,00 €

(1 l = 18,67 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Auf Lager
Lieferzeit: 2-3 Tag(e)

Beschreibung

Cuvèe: 81% Chenin Blanc, 16% Viognier, 3% Chardonnay


Dieser Wein wird aus den Trauben Chenin Blanc (81%), Viognier (16%) und Chardonnay (3%) produziert, die alle auf Weinbergen mit sehr niedrigen und konzentrierten Ernteerträgen in Darling angebaut werden. Der Wein wurde 9 Monate lang in 300 l Fässern aus französischer Eiche gelagert, um die gewünschte Komplexität und Tiefe zu erreichen.


Es ist ein eleganter Weißwein mit schöner hellgelber Farbe, zartem Duft nach Pfirsich, Ananas, Aprikose, Zitrusfrüchten und Vanille, komplexem aber auch rundem Fruchtgeschmack, ausgewogenen Tanninen und einem langen und angenehmen Abgang.


Dieser ausgewogene und harmonische Weißwein eignet sich besonders für Speisen wie geräucherte Ente, gebratenes Hähnchen, gegrilltes Kalbfleisch, Lachs, Hummer, Sushi und anderen Fischgerichten, sowie zu Sommersalaten. Der Wein sollte leicht gekühlt serviert werden.


Traubenanalyse:

Restzucker: 2,24g/l

pH: 3,59

Säuregehalt: 6g/l


Lagerungspotential: Gut


Auszeichnungen: Gold, Veritas 2018


Enthält Alkohol: 14,00% vol


Allergene:

  • Enthält Sulfite
  • Kann Ei, Eiprotein, Eiprodukt, Lysozym aus Ei oder Albumin aus Ei enthalten
  • Kann Milch, Milcherzeugnis, Kasein aus Milch oder Milchprotein enthalten


Importeur:

AMKA GmbH
Pattburger Bogen 33
24955 Harrislee
Deutschland