Manley Pinotage 2019

100% Pinotage

JAHRGANG

Der Jahrgang 2019 war ein durchschnittliches Jahr, was die Niederschläge angeht. Dies führt zu kleinen Beeren mit besserer Gewinnung im Keller. Das Mikroklima war in den Weinbergen nicht immer konstant, aber dennoch ein Jahrgang, der Qualitätstrauben bot.

CHARAKTER

Ein schöner Wein von tiefroter Farbe mit Aromen von dunkelvioletten Früchten, Erdbeeren und Sauerkirschen in der Nase. Trocken vergoren, mit einer sehr gut eingebundenen, weichen, aber griffigen Tanninstruktur. Die Erntemenge dieser Rebsorte lag bei 7,2 hl/Tonne Saft. 18 Monate in Fässern aus französischer Eiche mit 2. und 3. Füllung gereift. Der Wein kann weitere 8 Jahre reifen.

Traubenanalyse:

pH 3.74

Restzucker 2.06 g/l

Säure 5.75 g/l

Kann jetzt getrunken werden oder in den nächsten acht Jahren (Einschätzung des Weinmachers)

Enthält Alkohol: 14.5% vol

Allergene:

• Enthält Sulfite
• Kann Ei, Eiprotein, Eiprodukt, Lysozym aus Ei oder Albumin aus Ei enthalten
• Kann Milch, Milcherzeugnis, Kasein aus Milch oder Milchprotein enthalten

Importeur:

CapEKuhl I CK

Elias Kuhl-Mihopulos,

Urachstraße 30

70190 Stuttgart

Deutschland