Manley Viognier 2022

100% Viognier

JAHRGANG

Der Jahrgang 2022 bot im Vergleich zu 2021 eine geringere Erntemenge mit einer sehr hohen Qualität. Es war im Allgemeinen ein kühleres Jahr mit einigen Hitzespitzen ab Januar. Diese Hitzespitzen veränderten den Reifeprozess und führten zu einem höheren Zuckergehalt. Der Jahrgang bietet dadurch eine hohe phenolische Reife und hierdurch intensive Aromen.

.

CHARAKTER

Ein frischer, strohfarbener Wein, der Charaktere von Guave und große Aromen von frisch geschnittenem Gras sowie grüner Apfelschale zeigt, die am Gaumen durch ein elegantes Aroma von weißem Pfirsich und Noten weißer Blumen ergänzt werden.

Im Tulbagh-Tal mit seinen warmen Temperaturen bringt die Rebsorte Viognier sehr frische und elegante Weine hervor.

Ein halbtrockener Wein mit einem erfrischenden, üppigen Charakter am Gaumen.

Dieser Wein passt sehr gut zu asiatischen Gerichten, Geflügel, Salaten und Fisch.

Halb-trocken

Traubenanalyse:

pH 3,25

Restzucker 10,05 g/l

Kann jetzt getrunken werden oder in den nächsten zwei Jahren (Einschätzung des Weinmachers)

Enthält Alkohol: 14% vol

Allergene:

• Enthält Sulfite
• Kann Ei, Eiprotein, Eiprodukt, Lysozym aus Ei oder Albumin aus Ei enthalten
• Kann Milch, Milcherzeugnis, Kasein aus Milch oder Milchprotein enthalten

Importeur:

CapEKuhl I CK

Elias Kuhl-Mihopulos,

Urachstraße 30

70190 Stuttgart

Deutschland